5 dentes grandes de alho bem picado, manteiga derretida a gosto;
Páprica picante;
Pimenta do reino a gosto;
Vinagre balsâmico;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes num recipiente e besuntar a peça inteira, levar para grelha na churrasqueira com gordura para baixo grelhar os dois lados de modo uniforme….bom apetite!!!! Fica a dica do Vitão…